基本内容
中国酒店实战管理专家 吴峥
讲师介绍:
中国酒店实战管理专家
香港理工大学品质管理硕士
先知国际酒店管理学院特聘高级讲师
中国管理研究院特邀研究员
中国酒店十佳培训总监
国际知名连锁酒店培训总监
浙江省饭店业协会特邀资深讲师
工作经历：
香港理工大学品质管理硕士毕业，多年来一直致力于酒店管理和培训工作，具有十年以上与外方管理人员的合作经验，先后在国内多家高星级酒店和管理公司担任高管，2008年荣获首届中国酒店十佳培训总监奖，同时担任浙江省饭店业协会特邀资深讲师，定期组织省内各星级饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”、“督导系列课程”“团队建设”“全面质量管理”等及相关管理类课程并主讲，并且为国内近百家饭店举行过内部专场培训。
曾任职【中国最大的民营高星级连锁酒店集团，最具规模中国饭店集团第二名、全球酒店集团100强】开元酒店集团、【五星级酒店】杭州国大雷迪森广场酒店、【超五星酒店】杭州洲际酒店。
曾辅导某五星级酒店建立酒店培训体系，主导“客人常问问题及客房维护”咨询项目，?负责所有22家高星级酒店的培训，如后备高管培养、中层接班人培养、未来之星培养体系、督导培训，培训者培训、全面质量管理、主管管理技能培训、服务意识和宾客满意度、新员工入职教育、英语培训等。
擅长领域：
全面质量管理、督导管理技巧、服务意识和宾客满意度、团队建设等
主讲课程：
专业类：《酒店服务技能提升及礼仪训练》、《细节决定成败》、《全面质量管理在酒店管理中的应用》、《服务质量体系与员工服务意识》、《酒店优质服务》、《员工服务意识与宾客满意度》、《酒店督导管理技巧训练》、《酒店服务技巧及危机处理》
心态管理类：《TTT－培训者培训技巧实践课》、《如何打造最有执行力的团队》、《如何打造五星级员工》、《管理沟通技巧》《情绪与压力管理》。
授课风格：
诙谐幽默、生动之中领略概念的原理；擅长互动式的培训，巧用管理游戏寓意哲理的能力强；以案例导入，以故事穿插，深入浅出，利于学员接受。在2008年首届中国酒店人力资源管理“伯乐奖”评选活动中，荣获“中国酒店十佳培训总监”荣誉称号。
服务客户：
曾受邀为江浙地区上百家酒店及公司做过培训包括杭州国大雷迪森广场酒店、杭州国际假日酒店、开元旅业酒店管理集团（旗下25家四、五星级酒店）、萧山众安假日酒店、浙江国际大酒店、乐清金鼎国际大酒店、常州金陵江杭州之江饭店、杭州星都饭店、南大饭店、金都房产、义乌信联饭店、前程无忧、阿里巴巴、杭州网通信息港等几十家集团及公司。