苏禹烈

专注于lifestyle行业的投资，尤其是连锁餐饮、零售行业；发起并募集了青阳天使投资一、二期基金，并主持了全部的基金事务及投资项目；曾任鼎鑫国际资本高级投资经理，参与了多家餐饮、消费类企业的投资及运作；从大学期间开始多次创业，第一家创业公司主要从事国际文化交流行业。

毕业于北京大学中文系，拥有文学学士学位（期间因创业暂停学业3年）

受邀在第二届中国早期投资人论坛发表演讲。

“谁也没说天使投资一定要是什么样的模式，大家都是在以自己的方式在做。”面对目前中国天使投资的环境，苏禹烈这样表示。

创业未遂，最大的收获是，与后来合伙创立青阳天使基金的杰森相识并成为彼此信赖的朋友。

苏禹烈和他的团队合伙人们投资的第一个也是最为骄傲的一个项目，是位于北京三里屯的Apothecary酒吧。

2009年11月开业后，不到6个月便拿到美国餐饮类权威杂志《Food&Wine》“世界最值得去的100家酒吧”的奖项。“这100家有3家是从中国给的奖，2家在上海，北京只有我们一家。”据青阳的另一个合伙人、来自美国旧金山的杰森介绍。至今，它在《Time Out》、《city》《weekend》、《GQ》、《时尚》、《周末画报》等国内外知名媒体的30余个相关榜单、奖项中均有斩获。然而，苏禹烈坦言，一切来得并没有看上去那么容易。“我现在还是应届毕业生！”苏禹烈说。

苏禹烈的大学念了7年。2003年，苏禹烈考入北京大学中文系，他爱好文学，更沉迷于古典音乐，会多种乐器。在很长一段时间里，他把所有的时间都耗在了练琴学古典音乐上。

进入大三，苏禹烈决定去英国学习古典音乐。“英国音乐皇家学院我也通过了，但是人家说如果你想读研究生你的本科必须是音乐类的，而我是学中文的，这个就不行了。人家说你可以来读本科，读本科一个是4年，再加2年的研究生，时间就太长了，另外费用也太高，我当时要是23岁过去学6年出来也太大了。”苏禹烈介绍，“所以当时就想将来换一个方式再去接触音乐。”

2006年下半年，出国学古典音乐没得逞的苏禹烈向北大校方提出了休学创业申请。之后在北大创业园开起了一家做国际文化交流项目的小公司。

“就是带外国人做做文化探访，打打太极拳，捏捏泥人，旅旅游，没大做起来，比较郁闷。”苏禹烈这样形容当时那段创业经历，“来来回回也有七八个人吧，当时我能找到的人基本上都是同龄人，除了杰森比我大很多外。现在回想起来也都觉得当时

团队没有搭得太好，另外商业模式本身有一些硬伤，资源上确实不是我们做的事情。”

创业未遂，最大的收获是，与后来合伙创立青阳天使基金的杰森相识并成为彼此信赖的朋友。

在家闷了几个月，苏禹烈开始找工作。

“当时的状态是第一没有过在大公司的工作经验，第二没有学历，第三在学校里参加的社团也都很少。”对于当时的尴尬处境，苏禹烈表示，“我当时想的就是两条路，要么是做演出，要么是做投资。北大、清华做投资的氛围是比较浓的，做这行可能能更快地积累财富吧，早点退休，还是干我那音乐那事儿去。”之后，禹烈进入鼎鑫国际资本，成为一名高级项目经理，从此一脚踩进了投资行业。从鼎鑫开始，直到后来成立青阳并将投资重点放在餐饮行业，都与这一段经历相关。“当时鼎鑫有一块业务想投餐饮。他们投餐饮的方式和其他公司不一样，它是一种创业式的投资。”据苏禹烈介绍，“除了看其他项目，我主要就干这个。”这意味着，他们必须自己去找人搭团队、开店、做品牌。在这段时间里，跟餐饮有关的所有工作，包括服务员、采购甚至店面装修等各种细枝末节的工作，他全部做遍。经过一段时间扎根一线的创业之后，苏禹烈认为，餐饮行业非常辛苦，但现金流好，竞争小，这成为后来青阳重点关注餐饮的主要原因。

苏禹烈正式的天使投资路开始于2009年。当时，青阳天使基金目前的合伙人之一杰森被两个美国朋友建议投资一家鸡尾酒酒吧。杰森当时并不懂投资，也不懂餐饮，于是找到了苏禹烈。

“国内一般是两种投资人。一种来自天堂，借用大的平台直接做投资，比如沈南鹏、熊晓鸽；一种来自地狱，成功的创业者华丽转身做投资，比如马云。而青阳属于第三种，我们是在创一种投资的业，介于天堂和地狱之间，我们是在人间。”在定位青阳天使投资基金时，苏禹烈这样表示。

2010年5月，苏禹烈曾经短暂地跳槽到另一家PE公司。原本希望能够有所提升的他却发现，这家公司基金投资概念非常短视，快进快出。苏禹烈开始明白，做投资已经慢慢开始和智力无关，基本上是靠拉关系、抢地盘。

“基金、风投，他们是需要退出的。但青阳不同，我们一些项目，年收益率就超过100%，IPO也不过是这种回报率了。”苏禹烈表示。

事实上，早在2008年，苏禹烈在鼎鑫任高级项目经理时，就已经开始在业余筹划做一些与创投相关的事情。“当时觉得精力也花不完，早晚还是会自己做事情的人，要打点基础，所以2007年底2008年初我们就在一起做了一个创投俱乐部，基于北大和清华的一些朋友。”

由于大家都是同行，单纯的社交并不能加深彼此的交流。“换个名片，过来干个杯，扭头就走谁也不认识谁，而且都是同行，大家来了都是打哈哈，没太大意思。”之后，苏禹烈建议创投俱乐部的同行一起做个10万元左右的模拟基金，却由于投资金额的分歧分道扬镳。“他们都算各个投资公司的经理，觉得这事儿有点太小了，说咱们弄一个5000万的吧。我说我这辈子都没见过那么多钱，我说也玩儿不转。我说要不这样，我先弄我这10万的，你们先弄你们那5000万的，后来我看两年多了他们也没弄，倒是我这儿快到5000万了。”

苏禹烈正式的天使投资路开始于2009年。当时，青阳天使基金目前的合伙人之一杰森被两个美国朋友建议投资一家鸡尾酒酒吧。杰森当时并不懂投资，也不懂餐饮，于是找到了苏禹烈。

当时的苏禹烈并不大相信杰森拿来的这个项目，即使再杰森连续催促了两次之后，苏禹烈还是没有提起兴趣看项目的商业计划书。两星期后，一个偶然而难得的闲暇之下，苏禹烈决定看看这个外国人的项目。

“结果看一眼之后，我说，哎哟，这犯傻犯大了。”第二天，苏禹烈火速约见了杰森的两个朋友，然后火速地定下了青阳的第一个投资项目。

2009年11月，Apothecary在三里屯正式开业，总投资额为190万元。苏禹烈和几个朋友一共投了20多万元。与此同时，他们成立了青阳天使投资基金，一期基金仅100万元。

Apothecary很快便不负众望地成为苏禹烈和他的合伙人们引以为傲的一个项目。“开业第二周达到盈亏平衡，现在每天流水2.5万，纯利润就有1万多。”

“大概现在国内都不可能有我们这种类型的天使投资人。我们的团队有一些是外国人，很多在国内都是没有任何人脉资源的。我们是拿投资当创业来做。”苏禹烈坦言。从Apothecary开始至今，苏禹烈和他的团队至今共投了8个项目，一半以上来自餐饮行业。除了Apothecary，还有紫藤桥传世功夫菜、真难吃到送餐、Ocean Grounds Café、福禄寿喜京畿料理等。

“大概现在国内都不可能有我们这种类型的天使投资人。我们的团队有一些是外国人，很多在国内都是没有任何人脉资源的。我们是拿投资当创业来做。”在谈及青阳独特的投资模式时，苏禹烈坦言：“其实很多东西不是人聪明想出来的，都是逼出来的。因为原来钱少，只能投早期，中晚期投资就高了。没钱就投不起烧钱的项目，只能投现金回报高的项目。什么项目现金回报高？那就是开店，开各种店，比如小饭店、小旅店。”

“业内很多人也想投餐饮，很多人想投，但是餐饮和贸易是一个同样长历史的行业，如果你不真正了解，很容易亏损。”苏禹烈向新金融记者介绍道，“比如大厨是可以控制产品的。比如鱼翅，外面都卖八九千块钱一斤，好的大厨愿意做整的，啪一刀把碎的全切下去，他拿个小塑料袋子装着拿走，外面碎的收三四千块钱一斤。如果你有这个成本管理控制的能力，你当然能控制住，不然几千块钱利润一下子就没有了。”

苏禹烈认为，青阳之前的投资方向，基本是集中于餐饮相关的产业链，如一些支撑型的项目。一些项目虽然小，却能够为其他项目提供支撑，形成餐饮业的一个完整的链条。“比如餐饮人力资源公司、消费类企业的广告公司，诸如此类。”

据苏禹烈介绍，青阳虽然不会直接参与到投资项目的公司管理中，但在项目启动之后，会通过自己的相关资源，帮投资的企业找人、找店面，甚至通过一些人脉关系来找相对便宜的店面。

餐饮行业的项目投资小，然而退出确实是最大的问题。苏禹烈却认为，青阳更愿意投一些相对不愿意上市的公司。“有比较好的现金流，上市不上市无所谓。很多企业在行业里面有一定地位、有人脉，并不需要上市来融资。”

“未来还是会考虑自己投资做一些企业，做成实业控股的集团，而不是仅仅只是做天使投资。”苏禹烈表示，“还是要回归到实业上，其实不是说未来，我们现在就有自己的生意，就是我们投资的一些餐厅什么的就是我们自己开的，而且做得也还不错。”

“中国的天使环境很新，还没有很成熟。其实很传统天使的模型在美国，大部分天使的优势都是在各种各样行业有经验的。从0到1这个阶段是最难的，传统的天使在美国应该是可以帮到你多少从0到1的。”青阳的合伙人杰森表示，“我认为，多年以后，在中国会有越来越多曾声称自己是天使的人转做其他了。而我希望很久以后，大家认为我们才是在真正做天使。”