顿玉松
人物生平
顿玉松自小喜爱烹饪,1986年初,他进入长垣县烹饪技校学习,毕业后进入郑州市嵩山饭店实习,实习期间得到刘少奇的私厨郝苗及川菜大师黄子云、粤菜大师康辉、嵩山饭店高厨邢兆英等师傅的指导,这为他的厨艺奠定了雄厚的基础。
实习结束后,进入郑州市税务宾馆工作,1990年,被单位派往重庆宾馆学习川菜,后来被单位任命为餐饮部主任。
2018年1月3日,参加《中国味道》。
个人成就
1992年,顿玉松又被推荐到深圳市深圳湾大酒店进修餐饮、厨房管理及粤菜烹饪技术。
1993年,被郑州市税务局评为“先进工作者”。
1998年在河南省“洛酒杯”烹饪大赛中荣获银牌,1999年在河南省“饮食文化杯”烹饪大赛中获得金牌。
2000年,顿玉松在豫烟大厦担任行政总厨职务,在此期间,顿玉松又得到国宝级烹饪大师、钓鱼台国宾馆终身行政总厨侯瑞轩老师的亲身指导。
2001年,调入河南省豫财宾馆行政总厨至2005年10月。
2002年,参加河南省第三次烹饪大赛获金牌并荣获“河南省技术能手”称号
2003年,参加中国第五届烹饪大赛再次夺得金牌,获“中国优秀厨师”的称号,同时在本届大赛中,他代表中国厨师之乡参加团体赛获得团体银奖。
2005年11月在河南省第二批“三名”认定命名活动中被认定为河南烹饪大师称号
2005年11月加盟思念瀛洲度假酒店至今
社会评价
其事迹及文章被《中国食品报中华美食》、《东方今报》、《河南商报》、《郑州晚报》、《城市早报》、《大河报》河南电视台、郑州电视台等多家新闻媒体报道,部分作品已被收入《中国豫菜》和《中国厨师之乡长垣烹饪大典》
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