李昌金
李昌金,男,汉族,1965年3月生,四川乐至人。1991年毕业于四川成空87170部队厨师培训班。曾在四川成都、河南(郑州、洛阳、灵宝)、河北沧州、山东济南、江苏南京、云南中甸等多家大中型企业任厨师长,于2006年8月受聘于深圳巴蜀风饮食管理有限公司,2011年于深圳一品川香任厨。熟悉中餐厨房五常法管理。新派川菜倡导者,对菜品的认识和创新具有很深的创意。
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中国烹饪大师、中华金牌大厨
人物介绍
李昌金,男,汉族,1965年3月生,四川乐至人。1991年毕业于四川成空87170部队厨师培训班。曾在四川成都、河南(郑州、洛阳、灵宝)、河北沧州、山东济南、江苏南京、云南中甸等多家大中型企业任厨师长,于2006年8月受聘于深圳巴蜀风饮食管理有限公司,2011年于深圳一品川香任厨。熟悉中餐厨房五常法管理。新派川菜倡导者,对菜品的认识和创新具有很深的创意。
从业经历
1993年在河南洛阳《银海茶点宫》担任厨师长。
1995年在云南中甸《太子大酒店》担任厨师长。
1996年在四川都江堰《龙池森林宾馆》担任厨师长。
2000年-2005年在成都自营餐厅。
2006年在深圳巴蜀风饮食管理有限公司任厨。
2011年在深圳《一品川香》任厨。
2012年在四川成都创建《巴蜀生香》、《蜀相烤蹄》等餐饮名店。
获得荣誉
在全国旅游酒店餐饮业人才评选活动中荣获:
《中华金牌大厨》
《中国烹饪大师》
更新日期:2024-12-24
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