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郭文彬

郭文彬

郭文彬,男,聊城大学教授、研究生导师,后备军官学院党总支副书记,副院长。
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聊城大学教师

1973年4月生于安徽池州市。1991年9月至1995年7月,本科就读于华东师范大学数学系,1998.09-2004.07在华东师范大学攻读计算数学专业硕士、博士学位,2007.07-009.09在电子科技大学做博士后研究。

在读博士期间,获2001-2002年度华为奖学金以及2002年度华东师范大学研究生学术成果一等奖,博士毕业论文被评为优秀博士论文,主持了一项华东师范大学校级课题。目前共发表论文40余篇,其中在《Linear Algebra and its Applications》、《Applied Mathematics and Computation》、等刊物发表10余篇论文,1篇被EI收录,多篇被ISTP收录,在《数学研究与评论》等核心期刊发表10余篇论文,4次获得聊城大学科技进步奖二等奖或一等奖。参与6项省级以上课题,其中三项国家自然科学基金课题,分别排第5、第3位和第2位,主持一项山东省教育厅科技攻关项目,主持2项聊城大学校级重点课题。在科学出版社出版1部专著,主持编写教材《高等代数》一部,参与聊城大学精品课程《高等代数》的建设工作。

国宝级面点大师

简介

郭文彬,男,汉族,1933年生,祖籍广东中山市,现居北京,国宝级面点大师,有“面点魔术师”美誉,原北京饭店名厨,国家高级面点技师,国际著名面点大师,餐饮业国家一级评委,世界烹饪大赛评委,京华名厨联谊会会员,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会理事,中国食品营养协会理事,全聚德餐饮顾问。

擅长制作广式面点著称,代表作品有彩蓝鸡蛋球、糖盒四季月、桂汁山药桃(寿桃)等。

业绩成果

1949年参加饮食行业工作。1950年在上海廖九记饭店学徒,后转上海维多利酒家学习做面点,师承广东面点名师廖忠礼、龚福。

郭文彬

1956年从上海调到北京饭店直至1995年退休。

1959年受指派参加在维也纳举行的世界青年联欢会,负责中国代表团各种宴会的服务工作。

1980年给北京饭店和北京市第158职业高中编写了六本面点教材。

1986年2月获北京市技术工人职称特一级面点师。同年在布拉格举办的第五届国际食品烹饪大赛上,以绝技糖雕“九龙庆丰收”、“丰收塔”一举获得金牌,并获国际烹饪大师称号。基辛格在观看他表演的抻龙须面时,目不暇接,赞叹不已。

1987年参加编写《北京饭店综合菜谱及面点制作》。1992年编写出版《面点造型艺术》。

1995年获得国家高级面点技师职称。同年参加了法国食品烹制电视片的拍摄。

1996年应日本东京电视台邀请拍摄了郭文彬面点绝技专辑,被日本烹饪界誉为“面仙”。

1998年赴台湾参加中华美食展,表演厨艺,好评如潮。

1999年12月荣获国家国内贸易局颁发的餐饮业国家一级评委证书。

2000年任第三届中国烹饪世界大赛(日本东京)评委委员。

2001年荣获世界中国烹饪联合会表演盛会优秀奖,成为中国名厨联谊会会员。

2002年荣获国宝级烹饪大师称号。

2004年10月荣获北京晚报和北京烹饪协会颁发的终身成就奖。

2012年3月被选入《国家名厨》。

在北京饭店工作期间经常派到人民大会堂、中南海、国宾馆举行的国宴以及国家中央领导人的外事、家宴烹制服务工作。同时经常为来访外国元首烹制面点的服务工作,有西哈努克、胡志明、金日成、舒尔兹、根舍、基辛格、逢皮度等。

经几十年潜心钻研实践,博采众家之长,勇于创新,形成了自己独特的技术风格。著书立说,授徒育人桃李满天下,有多项发明已申请专利。为弘扬祖国的优秀文化遗产,发展烹饪事业做出了突出的贡献,享誉海内外,成为一代面点宗师。

中国科学技术大学教授

学历、学位:

2009.6 Gomel大学荣誉博士

2003.2 获白俄罗斯-俄罗斯科学博士学位

1992.8 获苏联数学-物理理学博士学位

1984-1986 武汉大学学习

1978.7 毕业于扬州师范学院数学系

主要工作经历:

2010.2- 中国科学技术大学教授,博士生导师

2001.9- 徐州师范大学特聘教授,数学研究所所长

1997.6- 扬州大学教授,理学院副院长、院长;中国科学技术大学兼职博士生导师(1999-)

1978.7- 扬州大学助教、讲师,副教授

1992年起多次到俄罗斯、美国、白俄罗斯、韩国、香港等一些大学和科学院研究所访问、讲学和合作科研;1998年获江苏省科技进步二等奖,1999年被评为江苏省跨世纪学术带头人和省“333工程”第二层次培养人选,2001年授予江苏省有突出贡献的中青年专家荣誉称号,2001年获江苏省高等教育教学成果一等奖,2009年被评为全国模范教师。

研究方向:代数学,群论,群类理论,范代数。

更新日期:2024-12-24

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